Prestižais britu restorānu un viesmīlības izdevums „Restaurant Magazine” apkopojis pasaulē labāko restorānu sarakstu, iekļaujot tajā 50 izcilākos restorānus no visas pasaules. Vērienīgajā aptaujā ik gadu piedalās vairāk kā 800 pavāri, restorānu kritiķi un kulinārijas profesionāļi.
Pirms gada slaveno Kopenhāgenas restorānu "Noma" no labākā troņa gāza trīs brāļu restorāns "El Celler de Can Roca" Spānijā, taču šogad Renē Redzepi ar savu komandu atkal atgriezies topa pašā virsotnē, spāņu trio atstājot otrajā vietā. Visvairāk restorānu (7) Top50 sarakstā ir no ASV un Spānijas, abām seko Francija ar pieciem restorāniem. Labāko sarakstā pavisam iekļuvuši 29 restorāni no Eiropas valstīm, 7 no Āzijas un ASV, 6 no Dienvidamerikas un pa vienam no Austrālijas un Dienvidāfrikas.
50 pasaulē labākie restorāni 2014. gadā:
1. Noma (Dānija)
2. El Celler de Can Roca (Spānija)
3. Osteria Francescana (Itālija)
4. Eleven Madison Park (ASV)
5. Dinner by Heston Blumenthal (Lielbritānija)
6. Mugaritz
(Spānija)
7. D.O.M. (Brazīlija)
8. Arzak (Spānija)
9. Alinea (ASV)
10. The Ledbury (Lielbritānija)
11. Mirazur (Francija)
12. Vendôme (Vācija)
13. Nahm (Taizeme)
14. Narisawa (Japāna)
15. Central (Peru)
16. Steirereck (Austrija)
17. Gaggan (Taizeme)
18. Astrid y Gastón (Peru)
19. Fäviken (Zviedrija)
20. Pujol (Meksika)
21. Le Bernardin (ASV)
22. Vila Joya (Portugāle)
. Restaurant Frantzén (Zviedrija)
24. Amber (Honkonga)
25. Arpège (Francija)
26. Azurmendi (Spānija)
27. Le Chateaubriand (Francija)
28. Aqua (Vācija)
29. De Librije (Nīderlande)
30. Per Se (ASV)
31. L’Atelier de Jӧel Robuchon Saint-Germain (Francija)
32. Attica (Austrālija)
33. Nihonryori RyuGin (Japāna)
34. Asador Etxebarri (Spānija)
35. Martín Berasategui (Spānija)
36. Mani (Brazīlija)
37. Restaurant André (Singapūra)
38. L’Astrance (Francija)
39. Piazza Duomo (Itālija)
40. Daniel (ASV)
41. Quique Dacosta (Spānija)
42. Geranium (Dānija)
43. Schloss Schauenstein (Šveice)
44. The French Laundry (ASV)
45. Hof Van Cleve (Beļģija)
46. Le Calandre (Itālija)
47. The Fat Duck (Lielbritānija)
48. The Test Kitchen (Dienvidāfrika)
49. Coi (ASV)
50. Waku Ghin (Singapūra)
Teksts: Dining.lv; Foto: The World’s 50 Best Restaurants 2014, sponsored by S.Pellegrino & Aqua Panna